6月16日（木）お弁当作り教室と懇親会を開催し、58名の保護者の皆様にご参加いただきました。 第一部のお弁当作り教室は、中学校の調理室をお借りして開催いたしました。 料理研究家のかめ代（亀山泰子）先生を講師にお迎えし、栄養についてのお話、朝の慌ただしい時間に手早く料理をするためのポイントやお弁当作りのコツなどをお話いただきました。 その後、グループに分かれ各調理台で実際に調理しました。 メニューは ・ミックス野菜炒めを野菜たっぷりサンドオムレツにアレンジ ・ピーマンの海苔ナムル ・ミックスきのこの自家製なめたけ ・ちくわのコロコロ磯辺焼き ・豚の大葉みそ巻き ・梅ごまひじき（かめ代先生が調理） ・ミニトマト、青ジソ、梅干し、炒りごまなどのあしらいもの ・白ごはん と、栄養バランスのとれた内容でした。毎日お弁当作りをされているお母様方ですので、とても手早く段取り良く調理していただき、あっという間にお弁当が完成しました。 参加者同士で楽しくお話ししながら完成したお弁当を試食し、かめ代先生が各グループを回り質問や感想を受けてくださいました。 「またぜひ開催してほしい」「作りやすいレシピなので家でぜひ作ろうと思います」などのお声をいただきました。
第二部の懇親会は多目的室に移動し、学年ごとのテーブルに分かれてお茶とお菓子をいただきました。各テー ブルで楽しく情報交換をしていただけたようです。 小倉教頭先生が作ってくださった学校紹介のスライドショーもご覧いただきました。 終了後のアンケートでは「学校のわからないことを皆さんとお話できてよかった」「新しいお母さまと知り合 いになれた」「悩みはみんな一緒でお話して安心した」とのお声をいただくことができました。ご参加くださった 皆様、ご協力くださった先生方、どうもありがとうございました。
